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Personal things/Cook12

쿠쿠밥솥 - 건강한 한 그릇 요리 양파 참치덮밥만들기♪ 원 플레이트 디쉬 요리 1인 가구를 위한 저렴하고 간단히 만드는 한 그릇 요리!양파 참치 덮밥 요즘엔 1인 가구가 무척 많이 늘어나고 있는 편이다 :)그래서 인지, 1인가구 드라마인 식샤를 합시다가 큰 인기를 끌고 있는 듯 ㅎㅎ 1인가구를 위한 저렴하면서도, 쉽게 만들 수 있는 요리를 준비해 봤다5분이면 완성되는 양파참치 덮밥! 참치캔은 집에 가득가득 쌓아놓는 편인데DHA가 풍부한 식재료이기도 하고, 유통기한도 길기 때문에 많이 사다놓고 보관해도 좋다 ^^ 2인분 재료 : 양파1개, 참치캔 1개양념 : 진간장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 다진마늘 양파는 채 썰어주고, 참치캔은 따서 기름을 쫙 빼고 준비해 준다. 팬에 올리브오일을 두르고 다진마늘을 넣고 볶아준다. 마늘향이 솔솔 올라오면 양파를 넣고 볶는다 .. 2014. 3. 7.
네스프레소 유밀크 레시피#5 에스프레소 콘비라 네스프레소 유밀크 커피 레시피#5 에스프레소 콘 비라 예전 회사 앞 카페에 맥주에 에스프레소를 넣은에스프레소 콘 비라 라는 메뉴를 판매해서 자주 마시러 갔었는데, 네스프레소 머신을 이용해서 집에서 만들어봤다 > 와인잔, 맥주 1L (3잔 분량), 네스프레소 캡슐 3개 1L를 3잔으로 나누고, 에스프레소를 넣으면비율이 제일 좋다 :) 네스프레소 유밀크 머신을 이용해서리스트레토로 캡슐을 추출해 준다. 맥주 1L를 나눠서 와인잔에 먼저 담아주고,에스프레소를 추출하기~ 맥주가 담긴 와인잔에리스트레토로 추출한 샷을 하나씩 넣어준다. 에스프레소를 확~ 부어주면이렇게 거품이 와인잔 끝까지 딱 올라온다 > 2014. 3. 2.
네스프레소유밀크 레시피#4 오레오라떼 만들기 네스프레소 유밀크 레시피 네번째, 오레오 쿠키 라떼 요즘엔 유명 카페에서도 판매하는 오레오 라떼네스프레소 유밀크 머신만 있으면 집에서도 쉽게 만들어 마실 수 있다! 오레오 쿠키, 네스프레소 캡슐, 우유 이렇게 재료도 간단히 끝!!!!!!!!! 오레오 쿠키 한 봉지(2개)는 이렇게 봉지채로마구마구 부셔준다. 봉지를 뜯지 않은채로 부시면,부스러기도 흘르지 않고 이렇게 깔끔하게 오레오 쿠키 가루가 된다 :) 부신 오레오 쿠키를 컵 바닥에 깔아준다. 카푸치노용 휘스크를 끼우고,우유를 에어로 치노에 Max 선 까지 담아준다. 에어로치노 버튼을 눌러서 우유를 스팀해주고~우유가 스팀되는 동안 에스프레소 추출하기! 달콤한 커피엔 Strong 한 캡슐이 잘 어울리는 것 같다 ㅎㅎ 내가 사용한 캡슐은 다르칸!.. 2014. 3. 1.
네스프레소유밀크 레시피#3 네스프레소 유밀크 커피 레시피 #3 오렌지 블로섬 카푸치노 준비시간 : 5분난이도 : 쉬움 > 부킬라 카 에티오피아 캡슐 1개오렌지 마멀레이드연유우유거품 오렌지 블로썸 카푸치노이름만 들어도 상큼한 이 커피는 오렌지 마멀레이드와 에스프레소의 조합이이렇게 훌륭할 수 있다는 걸 깨우쳐준 레시피^^ 일단 글라스에 오렌지 마멀레이드 1 티스푼과,연유 3티스푼을 넣어준다. 부킬라 카 에티오피아 캡슐은 꽃향기의 커피를 즐길 수 있는 그랑크뤼로,오렌지 마멀레이드와는 잘 어울릴 것 같은 느낌이 팍팍! 네스프레소 유밀크의 에어로치노에 우유를 카푸치노 휘스크를 이용해카푸치노 거품을 만드는 동안, 연유와 오렌지마멀레이드가 담긴 글라스에캡슐 1개를 이용해 룽고로 추출해 준다. 아직 스팀밀크가 담기기 전 이지만비쥬얼도 넘 좋고,.. 2014. 2. 27.
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